CUVÉE LES TROIS BLASONS ROSÉ 2020

D’une couleur rose saumon brillante, le nez est frais et expressif, avec des notes de fruits acidulés (orange sanguine…), de framboise et de fraise très mûres. La bouche est vive, fraîche et d’un équilibre parfait.

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Vinification

Obtenu par pressurage direct, le moût ainsi obtenu est maintenu au froid pendant toute la fermentation afin de préserver au mieux la fraîcheur des arômes.

Dégustation

D’une couleur rose saumon brillante, le nez est frais et expressif, avec des notes de fruits acidulés (orange sanguine…), de framboise et de fraise très mûres. La bouche est vive, fraîche et d’un équilibre parfait.

Commentaire du Guide Hachette 2022

Un rosé au nez délicat centré sur les agrumes ; notes que l'on retrouve dans une bouche souple, nette, qui manque seulement d'un soupçon de fraîcheur en plus pour décrocher la deuxième étoile. Très convaincant tout de même.

Appellation AOC Minervois
Couleur Rosé
Millésime 2020
Contenance 75cl
Cépages 50 % Syrah - 40 % Grenache noir - 10 % Cinsault

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