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CUVÉE LES TROIS BLASONS ROSÉ 2022
D’une couleur rose saumon brillante, le nez est frais et expressif, avec des notes de fruits acidulés (orange sanguine…), de framboise et de fraise très mûres. La bouche est vive, fraîche et d’un équilibre parfait.
Vinification
Obtenu par pressurage direct, le moût ainsi obtenu est maintenu au froid pendant toute la fermentation afin de préserver au mieux la fraîcheur des arômes.
Dégustation
D’une couleur rose saumon brillante, le nez est frais et expressif, avec des notes de fruits acidulés (orange sanguine…), de framboise et de fraise très mûres. La bouche est vive, fraîche et d’un équilibre parfait.
Commentaire du Guide Hachette 2022
Un rosé au nez délicat centré sur les agrumes ; notes que l'on retrouve dans une bouche souple, nette, qui manque seulement d'un soupçon de fraîcheur en plus pour décrocher la deuxième étoile. Très convaincant tout de même.
| Appellation | AOP Minervois |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75cl |
| Cépages | 50 % Syrah - 40 % Grenache noir - 10 % Cinsault |
