CUVÉE CHÂTEAU VIDAL 2015

D’une couleur profonde aux reflets pourpres, le nez expressif dévoile des flagrances méditerranéennes sur fond de zan et de prune noire. La bouche souligne un style corpulent, étoffé avec des arômes nets et persistants.

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La Famille Vidal avec Marie-Cécile Vidal, propriétaire du Domaine, de nature passionnée, incarne l’esprit de son terroir et de son vin. Cette cuvée scrupuleusement soignée exprime élégance et caractère. Située sur la commune de Cesseras, l’exploitation familiale est conduite en agriculture raisonnée avec de faibles rendements (40 hl/ha).

Vinification

Macération Carbonique. Elevage en fûts de chêne durant 12 Mois.

Dégustation

D’une couleur profonde aux reflets pourpres, le nez expressif dévoile des flagrances méditerranéennes sur fond de zan et de prune noire. La bouche souligne un style corpulent, étoffé avec des arômes nets et persistants.

Appellation AOC Minervois
Couleur Rouge
Millésime 2016
Contenance 75cl
Cépages 75 % Syrah - 25 % Grenache

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