BÉRANGÈRE DE VENTAJOU 2016

La robe est profonde, rubis avec des notes ambrées. Le nez exhale de puissants parfums de violette, de sous bois et de poivre. La bouche est ample et veloutée avec des tanins bien fondus. Ce vin est puissant et long.

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Vinification

Vinification séparée de chaque cépage. Vinification traditionnelle. Assemblage après les premiers soutirages selon dégustation. Elevage en cuve de 6 à 12 mois.

Dégustation

La robe est profonde, rubis avec des notes ambrées. Le nez exhale de puissants parfums de violette, de sous bois et de poivre. La bouche est ample et veloutée avec des tanins bien fondus. Ce vin est puissant et long.

Appellation AOC Minervois
Couleur Rouge
Millésime 2016
Contenance 75cl
Cépages 1/3 Syrah - 1/3 Carignan - 1/3 Grenache noir

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